-
家庭保洁工作流程与明细
- 中文名
- 家庭保洁工作流程与明细
- 服务类别
- 家居保洁
- 服务介绍
- 清洁工上门服务,已服务过1400万+家庭,拥有70万+专业培训劳动者.清洁工上门24小时服务,费用透明
目录
家居保洁简介
家居保洁 家政公司
家居保洁
售楼部保洁工作流程与明细
1、清洁现场:每天早晨,首先要清洁现场,包括室内外地面、墙面、窗户、阳台、楼梯间等,使其保持清洁整洁;
2、室内清洁:清洁室内空间,包括桌椅、墙壁、地板、家具、灯具、空调等,使其保持清洁整洁;
3、垃圾清理:定期清理垃圾,包括室内外的垃圾,如纸屑、果皮、抽纸、抹布等,保持环境的卫生;
4、空气清洁:定期清洁室内空气,比如换气、打开窗户等,保持室内空气新鲜;
5、消毒清洁:定期对室内空间进行消毒清洁,使室内环境更加健康。
6、其他清洁:及时清洁其他清洁工作,如清洗地毯、清洗地板、清洗洗手间、清洗洗衣机等,使其保持清洁卫生。
家庭保洁工作流程与明细
一、家庭保洁工作流程
1. 检查家庭环境:检查家庭环境的清洁度,清洁服务的质量,以及家具家电的使用情况。
2. 准备清洁用品:准备清洁用品,包括清洁剂、抹布、拖把、吸尘器等。
3. 清洁家庭:开始清洁家庭,从墙壁、地板、窗户、家具、家电等开始,根据家庭状况,采取不同的清洁技巧,以达到最佳清洁效果。
4. 整理家具和家电:整理家具和家电,把它们放到合适的位置,清洁完成后,将其放置整齐,以达到最佳的效果。
5. 检查清洁效果:检查清洁效果,确保清洁质量满足客户要求。
二、家庭保洁明细
1. 清洁墙壁:用湿抹布擦拭墙壁,去除污垢和灰尘,并用清洁剂清洁,最后用干抹布擦拭,以达到清洁效果。
2. 清洁地板:用拖把拖地,去除表面污垢,然后用湿抹布擦拭,最后用清洁剂清洁,以达到清洁效果。
3. 清洁窗户:用湿抹布擦拭窗户,去除表面污垢,然后用清洁剂清洁,最后用干抹布擦拭,以达到清洁效果。
4. 清洁家具:用湿抹布擦拭家具,去除污垢和灰尘,并用清洁剂清洁,最后用干抹布擦拭,以达到清洁效
保洁工作流程与明细
保洁工作流程:
1. 检查:检查房间,清洁设备和用品,确定所需清洁服务的范围。
2. 准备:收集所需清洁用品,准备清洁工具,检查清洁剂的有效性。
3. 清洁:根据需要,清洁地板,墙壁,窗户,家具,灯具等。
4. 消毒:对需要消毒的地方进行消毒,如厕所,厨房等。
5. 检查:检查清洁完成后的效果,做必要的补救措施。
保洁明细:
1. 地面清洁:拖地,抹地,拖把清洁,洗地毯,清扫地面灰尘,擦拭瓷砖,擦拭玻璃等。
2. 墙壁清洁:擦拭墙壁,擦拭墙纸,清洁门窗框,擦拭玻璃,清洁窗帘,清洁窗户,清洁灯具等。
3. 家具清洁:擦拭桌椅,清洁椅子,擦拭沙发,清扫床垫,清洁衣柜,洗涤衣物,清洁电视,清洁冰箱等。
4. 卫生间清洁:清洁马桶,清洁洗手盆,清洁卫生间地面,清洁浴缸,清洁镜子,清洁淋浴房,清洁洗衣机等。
5. 厨房清洁:清洁厨柜,清洁炉灶,清洁水槽,清洁烤箱,清洁冰箱,清洁抽油烟机等。
家庭保洁工作流程与明细
1、家庭保洁工作流程:
(1)清洁前准备:
a.检查清洁用具,确保有足够的清洁用具和清洁剂;
b.根据清洁需求,确定清洁范围,并将清洁用具分配到各个部位;
c.根据清洁要求,确定清洁时间;
d.准备好清洁防护用品,如手套、口罩等。
(2)实施清洁:
a.依次清洁墙壁、地板、家具、窗户、门等;
b.如果有油污,可以用抹布加清洁剂清洗;
c.对污渍比较难清洁的地方,可以用吸尘器来清理;
d.清洁完毕后,将清洁用具收起,清洁剂安全存放,以备下次使用。
2、家庭保洁工作明细:
(1)墙壁清洁:
a.用抹布沾清水擦洗墙壁,清除表面的污垢;
b.用抹布沾清洁剂擦洗墙壁,清除油污和污渍;
c.用抹布沾清水擦拭墙壁,清洁剩余的清洁剂。
(2)地板清洁:
a.用抹布沾清水擦洗地板,清除表面的污垢;
b.用抹布沾清洁剂擦洗地板,清除油污和污渍;
c.用吸尘器吸尘,清除灰尘;
d.用抹布沾清水擦拭地板,清洁剩余的清洁剂。
(3)家具清洁:
a.用抹布沾清水擦洗家具,清除表面的污垢;
b.用抹布沾清洁剂擦洗家具,清除油污和污渍;
c.用抹布沾清水擦拭家具,清洁剩余的清洁剂。
(4)窗户清洁:
a.用抹布沾清水擦洗窗户,清除表面的污垢;
b.用抹布沾清洁剂擦洗窗户,清除油污和污渍;
c.用抹布沾清水擦拭窗户,清洁剩余的清洁剂。
(5)门清洁:
a.用抹布沾清水擦洗门,清除表面的污垢;
b.用抹布沾清洁剂擦洗门,清除油污和污渍;
c.用抹布沾清水擦拭门,清洁剩余的清洁剂。
保洁工作流程与明细
保洁工作流程:
1、检查室内环境:检查室内空气质量,温度和湿度,以及地面、墙壁、家具等表面是否有污渍或污垢。
2、清洁地面:使用吸尘器、拖把和拖把桶,清洁地面上的灰尘、污垢和污渍。
3、清洁墙壁:使用抹布和清洁剂,清洁墙壁上的污垢和污渍。
4、清洁家具:使用抹布和清洁剂,清洁家具表面的污垢和污渍。
5、清洁窗户:使用抹布和清洁剂,清洁窗户的玻璃和框架。
6、清洁厕所:使用抹布和清洁剂,清洁厕所的墙壁、地面、水池等表面。
7、清洁厨房:使用抹布和清洁剂,清洁厨房的墙壁、地面、水槽等表面。
8、清洁卫生间:使用抹布和清洁剂,清洁卫生间的墙壁、地面、水池等表面。
9、清洁阳台:使用抹布和清洁剂,清洁阳台的地面、墙壁等表面。
10、清洁室外:使用抹布和清洁剂,清洁室外的墙壁、地面、窗口等表面。
11、清洁电器:使用抹布和清洁剂,清洁电器的外表面。
12、清洁空调:使用抹布和清洁剂,清洁空调的外壳和过滤网。
13、清洁地毯:使用吸尘器和拖把,清洁地毯上的灰尘和污垢。
14、清洁门窗:使用抹布和清洁剂,清洁门窗的外表面。
15、清洁楼梯:使用抹布和清洁剂,清洁楼梯的地面和墙壁。
16、清洁电梯:使用抹布和清洁剂,清洁电梯的外表面和内部。
17、清洁垃圾桶:使用抹布和清洁剂,清洁垃圾桶的外表面和内部。
18、清洁停车场:使用抹布和清洁剂,清洁停车场的地面和墙壁。
19、清洁公共区域:使用抹布和清洁剂,清洁公共区域的地面和墙壁。
20、清洁室内灯具:使用抹布和清洁剂,清洁室内灯具的外表面。
保洁明细:
1、清扫地面:将地面上的灰尘、污垢和污渍用吸尘器、拖把和拖把桶清扫干净。
2、清洁墙壁:用抹布和清洁剂清洁墙壁上的污垢和污渍。
3、清洁家具:用抹布和清洁剂清洁家具表面的污垢和污渍。
4、清洁窗户:用抹布和清洁剂清洁窗户的玻璃和框架。
5、清洁厕所:用抹布和清洁剂清洁厕所的墙壁、地面、水池等表面。
6、清洁厨房:用抹布和清洁剂清洁厨房的墙壁、地面、水槽等表面。
7、清洁卫生间:用抹布和清洁剂清洁卫生间的墙壁、地面、水池等表面。
8、清洁阳台:用抹布和清洁剂清洁阳台的地面、墙壁等表面。
9、清洁室外
家居保洁概述
保洁工作流程及标准
一、 公共区域保洁工作流程及清洁标准 (一) 工作流程 1 、检查:进入公共区域后,先查看有无异常现象、有 无损坏的物品。如发现异常,应先向主管上级报告后再...
保洁工作流程与明细有每天早上用拖把把大堂门口拖洗干净。用尘推将地板推尘,每天数次视客流量而定,擦拭茶几台面及摆设沙发灯座及指示牌等公共设施,及时更换有烟头的烟灰缸并清洗干净,雨天门口要放防滑告示牌和增加拖擦次数。
保洁工作流程与明细特点
大堂内摆放的烟灰缸内烟头存放量不得超过3个,保持大理石地板无污渍无垃圾,每平方米地板的脚印不得超过2个,大堂的墙面台面沙发不锈钢等保持光亮整洁无灰尘,清扫地面垃圾清倒垃圾桶内的垃圾更换新的垃圾袋后放回原处。
用毛巾从门开始顺时针方向依次将墙面台面开关门窗标识牌等擦1遍,整理好台面文件用微湿布擦拭台面后再用干布擦干,不得随意翻动办公室内所有物品文件,办公用品应轻拿轻放,吸尘时不准动用电脑插座,擦拭电脑电器时须用干毛巾。
篇
一:火锅店保洁员岗位职责与流程
火锅店保洁员岗位职责与流程
岗位职责:
1. 负责店堂前厅及卫生间等公共区域的清洁卫生;
2. 负责店内花木绿色植物的维护保养;
3. 营业过程中协助服务员进行清洁收尾工作;
4. 负责店内客用小毛巾的回收 清洗 分发 保管等工作
5. 营业过程中保证自助调料台卫生及用品补充工作
6. 做好协助翻台工作 有效拓展店面经营业绩
7. 发现一定规模虫害 及时上报管理层处理
8. 负责做好各项服务设施的维护使用工作 保证设施设备的正常运转
9. 注重与服务员的配合 高效完成各项服务接待工作
10.服从管理层各项安排 完成领导交办的其他工作事宜
服务流程:
1. 仪容仪表符合要求 准时到岗打卡签到 并参加点名 听候管理层工作安排
岗位划分---区域服务岗(自助调料台) 洗手间 洗毛巾区(员工洗手间)
2. 公共区域卫生的清洁标准:走道地面:无杂物 油渍 污渍 尘土 脚印
.餐桌椅沙发:无杂物 油渍 污渍 残壳败叶
.墙面镜面:表面无油渍 污渍 指印 尘土 蛛网 .装饰物隔断:无杂物 油渍 污渍 尘土 蛛网
.菜架:无杂物 油渍 污渍 残壳败叶
.菜夹:无油渍 污渍 不粘手
自助调料台:台面:清爽整洁 无杂物 油渍 污渍
装饰镜面:表面无油渍 污渍 指印
调料槽:无杂物 油渍 污渍
菜牌:整洁清晰 无杂物 油渍 污渍
洗手间卫生标准:地面墙面干爽 下水通畅 无堵塞 无异味
洗手台 洗手池 镜面 便池清洁
便池门锁 烘手器 感应开关冷热供水等设施设备正常完好
便池 尿斗 烟缸周围无污物
洗手液 卷纸 面签 梳子 面霜 电吹风等补充家晤士
毛巾区员工洗手间卫生标准:地面干爽 下水通畅 无堵塞 无异味
墙面 置物架 洗衣机表面干爽整洁 无污迹
物资用品按要求摆放 保管
毛巾筐清洗浸泡无异味
3. 餐前准备:
公共区域及自助调料台: 1):物资备品的领用及补充
2):配合服务员完成细化卫生工作
3):配合服务员完成餐具的分类补充工作
. 4):完成自助调料台调味碟 水果碟的餐具补充工作. 5):完成自制饮料 小毛巾的准备工作
客用洗手间:1):物资备品的领用及补充
2):照明 空调等用电器的开启
3):免费报纸杂志的更新摆放
4):空气清新剂的喷洒
5):洗手台台面对客服务用品的摆放及补充
6):擦手毛巾的准备及加热
毛巾清洗:1):物资备品的领用及补充
2):毛巾的标准清洗与折叠
3):装框并分配到各服务区
4. 餐中巡查
公共服务区域:1):立岗服务区配合服务员做好到客的接待工作
2):做好服务员辅助服务 上毛巾围裙 倒茶水饮料 加撤餐具筷套等
3):完成每10分钟区域卫生巡查工作
4):协助服务员及时做好递单工作
5):完成客人用餐台面更换骨碟 小毛巾 加酒水饮料等服务工作
6):及时处理突发卫生状况
7):完成自制饮料 餐具后勤补给的衔接工作
8):遇见客人时主动问候和让路 并提做好解释说明工作
9): 协助传菜员服务员进行清洁收尾和翻台工作
自助调料台:1):做好物料添加及卫生维护工作
2):菜牌摆放位置及卫生维护工作
3):调味品 果碟容器的补充摆放工作
4):回答客人对各种调料的疑问
5):介绍本店特色调料及厨师长推荐调配方法供客人选择
客用洗手间:1):立岗等候 见客欠身问好
2):根据性别做好如厕指引
3):服务热情灵活 力争做到一客一服务 一客一清洁
4):做好洗手服务---- a:主动为客打开并关闭水龙头
b:呈上洗手液
c:打开水龙头冲洗关闭水龙头
d:用毛巾夹呈递热毛巾
e:接过脏毛巾 放入脏毛巾筐
a:主动询问客人餐台(包间)号并提供引导服务
5):随时巡查侧位便斗 随手清洁整理 保证卫生 气味 物品摆放达标
毛巾清洗区;1):做好小毛巾的备用工作
2):高效完成小毛巾的清洗折叠及分框储藏工作
3):定时到前场回收脏毛巾 并及时浸泡
4):做好员工洗手间的卫生清洁保障工作
收市
公共区域及自助调料台:1):清洁场地卫生 死角要彻底 以免引来蟑螂、老鼠
2):回收可用物料到相应区域
3):垃圾袋装化 提送到指定区域
4):彻底清洗自助调料台 要求清爽整洁 无杂物 油渍 污渍
5):与服务员共同完成收市相关工作
6):完成清洁用品清洗归位工作
7):完成各项设施设备的安全检查工作
8):完成管理层收市检查工作
客用洗手间: 1):清洁场地卫生 死角要彻底 以免引来蟑螂、老鼠
毛巾清洗区;
2):客用品回收到相应区域 3):垃圾袋装化 提送到指定区域 4):完成清洁用品清洗归位工作 5):完成各项设施设备的安全检查工作 6):完成管理层收市检查工作 1):清洁该区域及员工洗手间卫生 死角要彻底 以免引来蟑螂、老鼠 2):客垃圾袋装化 提送到指定区域 3):完成清洁用品清洗归位工作 4):完成各项设施设备的'安全检查工作 5):完成管理层收市检查工作
篇
二:东蜀火锅保洁员岗位职责
东蜀火锅传菜员岗位职责
1、
2、
3、 上岗前必须调整和保持良好。 听从上级领导工作安排不怕脏、不怕累,有吃苦耐劳的精神。 负责一二楼洗手间及客用楼梯的清洁与保养工作,并负责营业区内垃圾桶的整理,饭口时间保持走廊过道的干净与清洁。
4、 楼梯清洁禁用洗洁精、洗衣粉,禁用湿抹布水擦楼梯必须手擦楼梯禁用拖布,保证楼梯干爽光泽,无灰尘无死角无痕迹。
5、
6、 客用设施设备出现问题及时上报处理,保证营业时正常使用。 出现客人酒醉呕吐要及时处理,保证有速度、有质量、对客人态度要礼貌、尊重,适当给予关心、询问、帮助。
7、 洗手间卫生打扫操作如下:(1)开窗换气(清新凉爽)(2)擦净四壁(先上后下、先里后外)(3)清除死角(先扣后扫、先扫后拖)(4)刷洗便池(刷、擦、冲)(5)拖干地面(扫、拖、干)
(6)放好厕纸及擦手纸,备好洗手液(禁止断缺)(7)燃烧卫生香或喷空气清新剂(空气保持无异味)(8)收好工具(经常晾晒、摆放整齐)。
8、 做到负责区域八无六净:
八无:无脚印、无水滴、无灰尘、无痕迹
无烟头、无毒味、无
异味、无堵塞
六净:墙壁净、地面净、镜子净
便池净、饰品净、门窗净
篇
三:火锅店管理制度汇编 火锅店员工岗位职责
火锅店
管理制度汇编
第一卷 企业概述
第一篇:酒店简介
第二篇:酒店管理架构
第三篇:酒店员工的礼仪礼貌要求
第二卷 管理组工作流程与职责
第一篇:
1.总经理岗位职责。
2.总经理工作程序。
3.总经理相关流程。
[周工作流程;月工作流程;周会议流程;]
第二篇
1.店经理岗位职责。
2店经理工作程序。
3.店经理相关流程。
[员工面试流程;员工培训流程;客人损坏餐厅设施处理流程;顾
客投诉处理流程;顾客意见登记流程;店经理与厨房沟通流程;卫生安全检查流程;员工入职流程;员工离职流程;]
第三篇
1.厨师长岗位职责。
2.厨师长工作程序。
3.厨师长相关流程。
[冷库出库流程;厨房长与前厅沟通流程;卫生安全检查流程;开
煤气流程;每周员工餐安排流程;出品质量检查流程;日采购申报流程]
第四篇
1.主管岗位职责。
2.主管工作程序。
3.主管相关流程。
[班前会议流程;餐中退菜流程;启动电器流程;前厅照明开关流
程;顾客遗失物品处理流程;物品申购流程;寝室管理流程;]
第五篇
1.部长岗位职责。
2.部长工作程序。
3.部长相关流程。
[收市检查流程;餐中转台流程;餐中并台流程;餐中催菜流程;收
营业款流程;下班交接流程;员工餐管理流程;]
第三卷 前厅部工作流程与职责
第一篇
1.服务员岗位职责。
2.服务员工作程序。
3.服务员相关流程。
[开市备餐流程;撤台流程;午后工作流程;服务规范用语;卫生
标准及物品摆放标准;下班收市流程;开台点菜流程;餐后买单流程;]
第二篇
1.收银员岗位职责。
2.收银员工作程序。
3.收银员相关流程。
[电脑启动程序;电话预定流程;接听电话的注意事项;接听电
话的总类;发票发放流程;点菜器领用流程;押金票买单流程;顾客交押金流程;顾客银台买单流程;]
第三篇
1.酒水员岗位职责。
2.酒水员工作程序。
3.酒水员相关流程。
[酒水出库流程;酒水盘点流程;酒水冷藏付货流程;酒水日报流
程;协助传菜流程;]
第四篇
1.传菜员岗位职责。
2传菜员工作程序。
3.传菜员相关流程。
[传菜注意事项;传菜开市备餐流程;传送酒水流程;传送锅底
流程;备小料标准程序;撤餐流程;传菜部收市流程;]
第五篇
1.保洁员岗位职责。
2.保洁员工作程序。
3.保洁员相关流程。
[洗工装流程;洗杯工作流程;洗手间清洁标准;]
第四卷 厨政工作流程与职责
第一篇
1.刨肉师岗位职责。
2.刨肉师工作程序。
3.刨肉师相关流程。
[付肉流程;清理冰柜流程;清理卫生流程;]
第二篇
1.分菜员岗位职责。
2分菜员工作程序。
3.分菜员相关流程。
[备菜流程;清理卫生流程;菜架摆放流程;]
第三篇
1.勤杂岗位职责。
2.勤杂工作程序。
3.勤杂相关流程。
[洗碗流程;摘菜流程;洗菜流程;清理卫生流程;]
第四篇
1.凉菜师岗位职责。
2.凉菜师工作程序。
3.凉菜师相关流程。
[清理冰柜流程;备菜流程;清理卫生流程]
第五篇
1.火锅汤料师岗位职责。
2.火锅汤料师工作程序。
3.火锅汤料师相关流程。
[货架摆放流程;清理卫生流程;]
第五卷 后勤部的工作流程与职责
第一篇
1.采购员岗位职责。
2.采购员工作程序。
3.采购员相关流程。
[市内采购流程;沈阳采购流程;票据报销审批流程;早市青菜
采购流程;急购流程;]
第二篇
1.库管员岗位职责。
2库管员工作程序。
3.库管员相关流程。
[各部门出、入库流程;验收后厨的菜品、肉类、海鲜类;审核
报销票据;审核第二天采购计划;注意事项;月工作事宜;库房盘点流程;检斤流程;库存申购流程;]
第三篇
1.司机岗位职责。
2.司机工作程序。
3.司机相关流程
[车辆加油流程;出车规定;车辆保养;]
第六卷 岗位制度
第一篇
考勤制度
第二篇
管理制度
第一卷
第一篇
企业简介:
肥牛火锅是一家现代的餐饮连锁企业。成立于2008年。肥牛人立志打造一种全新的餐饮模式,把火锅饮食文化精粹发挥到极致,不断超越,成就梦想。肥牛人全国精选了几十家最优秀的供货商,力求肥牛出品必为精品,把贵族消费平民化进行到底。为东北的消费者带来一场煮食盛宴。肥牛欢迎您。
您给肥牛一个机会,肥牛还您一个惊喜。
肥牛火锅、百年选择。
肥牛火锅百年选择
设计合理工作流程 为了能达到精确的工作标准应先设计工作流程。通过工作流程的设计,可以为环卫工作理清脉络,从中寻找工作的主线,便于过程控制。工作流程的设计还可以完成工作职责的分配,使员工了解自己在工作中所处的位置,相互之间是怎样的工作关系,工作流程的设计使工作标准转化为具有很强操作性的具体工作,流程设计本身就是对工作标准实现的全面思考。 1.操作人员的工作流程,住宅小区的环境卫生主要是外环境和楼道,我们兼顾业主(住户)操作人员、主管人员三方面设计了三种操作人员工作流程:第一种:外环境的清洁收运工作流程;第二种:楼道的清洁收运工作流程;第三种:外环境和楼道组合清洁收运工作流程。工作流程随着季节、作息时间、收集分类存储方式、清运次数等的变化要做相应调整,比如,采用垃圾箱存储方式,业主(住户)把垃圾自己投放到垃圾箱,而采用垃圾袋装化收集方式,则需要操作人员主动上楼收集垃圾袋,这样楼道的清洁收运工作流程就要做相应调整,下面以外环境与楼道组合工作流程为例简要说明: 外环境与楼道组合工作流程 2.主管人员的工作流程,为了使主管人员进行绩效考评思路更清晰,更全面掌握思考考评过程,应该在操作人员的工作流程基础上设计出多种绩效考评工作流程:比如过程绩效考评工作流程、结果绩效考评工作流程、专项绩效考评工作流程、专业知识绩效考评工作流程、班组绩效考评工作流程等等,下面以其中一种最基本的绩效考评工作流程为例来简要说明。 作业指导书是对工作流程的进一步细化,是有利于指导操作人员的工作,有利于主管人员有效控制质量,有利于业主(住户)共同参与,为此,我们从多个角度为业主(住户)、操作人员、主管人员分别制定作业指导书。
小区物业保洁要制定工作流程如下:
1、为了规范服务和操作流程;
2、保洁不是随便拿一个扫帚拖把就可以的,还是会涉及一些技术工作,需要按照、流程正确操作;
3、有了工作流程,任何一个新来的或顶岗人员都能替代原有岗位工作,减少不必要的再次培训;
4、对工作的考核有章有据。
一、油脂性污渍地毯保洁流程:可以直接用汽油或是酒精等具有挥发性的溶剂保洁。第
二、酱油汁污渍地毯保洁流程:这类污渍应先用冷水保洁一遍,然后再用洗涤剂刷洗。第
三、鞋油污渍地毯保洁流程。第
四、尿渍地毯保洁流程:首先用5%氨水仔细保洁一遍,然后用洗涤剂保洁。